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洗碗機與厚膜加熱技術的結合應用

發布時間：2022-06-22 14:48:19 點擊量：2975

　　水槽洗碗機是一種兼備水槽、洗碗以及果蔬凈化等多重功能的水槽形洗碗機，同時適用于清洗蔬菜、水果、碗碟等，可有效去除農殘。

　　目前，多種小型洗碗機已經上市，正逐漸進入普通家庭。水槽洗碗機在清潔、效率這方面尤為突出，其加熱領域淘汰掉傳統的電加熱絲，轉而采用厚膜加熱技術，在洗碗機水槽底部安裝厚膜加熱盤或管狀的厚膜發熱器。這樣一來，不僅節省了洗碗機的安裝空間，更利于其他元件的裝配，而且在使用過程中對加熱組件清理也更為方便，給用戶帶來了更好的使用體驗。

　　一般的家用洗碗機的水溫在50℃-70℃左右，而在規格上可根據各自家庭人口的多少來確定，若3-5人左右的家庭，選擇規格在700W-900W的洗碗機就可以滿足日常使用了。洗碗機使用技術***、行業成熟的厚膜加熱技術，使加熱、恒溫更加迅速、便捷。

　　傳統洗碗機只能滿足單一的洗碗要求。而水槽式洗碗機不僅可以洗碗、烘干、殺菌，而且還可以去除果蔬表面的殘留物，功能更豐富！水槽洗碗機正走進千家萬戶，憑著幾大優勢在清潔領域獨樹一幟。水槽洗碗機的優點是體積小巧，不必占用太多的廚房空間，安裝方便；功用齊全，既是洗碗機，也是水槽，還可以做果蔬凈化機，一機多用。

　　洗碗機通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化，使得油污和殘渣迅速分解與脫落，并達到清潔與除菌的雙重效果。洗碗機的工作方法，是基于機械作用和化學作用綜合的結果。洗滌機理表現為：.機械作用，洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的間接沖刷。洗滌液噴射至餐具及內膽后反彈，及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用；.化學作用，洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反應。

　　這種采用厚膜加熱技術的水槽式洗碗機，熱效利用率高達97%，一方面可以減少加熱時間，一方面可以降低能耗；使用過程中通過水泵對水流循環加熱，水溫更加穩定，采用高溫高壓噴射，去污充分，消毒徹底，對水資源利用率高，有實驗表明，洗碗機比手洗少用20%的水。